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为什么古代有的地主坐拥百亩良田，却吃高粱米穿粗布衣？
本人认为地主坐拥百亩良田，却吃高梁米穿粗布衣？他的良田不能称为良田。因为在南方只有土质差的旱地才会去种高梁，土质好的良田应该去种水稻，旱地也是种玉米产量高，南方人是很少种高梁，南方人多平均土地少，谨有的一点土地啥不得去种高梁，在北方占有人均百亩土地的地方比较多，在内蒙地方人均占有百亩的地方现在还有，那些地方全部是旱地产量很低，他们主要是畜牧业为主，土地产量低只能吃高梁米。在南方比如我们村里的地主，家中建有几十间楼房，可是家里人早晨吃稀饭，中午吃的终年是菜饭，为了节约大米煮饭时加入切碎青菜或萝卜丝的干飯，或者是主人或长工吃大米饭，妇女和孑女吃稀饭，就是等干活的男人吃完，再把剩饭加入米汤煮成稀饭能节约米，用节约的钱财置田产建高楼，经过几代人努力成为比较有富余的生活，但也是终年能温饱有粗荼淡饭充饥，不是象现在人辅张浪费，吃得好穿得好，今天有饱不管明天，还喊社会不公平，贫富差距大，不思人家如何勤俭节约，如何积余钱财才能变富。
不要说古代那么久远，说说我所了解我们当地解放前的情况吧。
当时的土地产量极低，根本无法与今天土地的产量相提并论。粮食产量低的同时，基本上也意味着产值低。还有一个致命的缺陷就是生产力水平底下，除了人工与畜力，根本没有农业机械化这一说。
所以在我们当地解放前的地主，即使拥有几百亩良田，也是全家老少齐上阵去耕种。自己实在干不完的，再租给佃户耕种。地主和佃户除了在土地产权上，其余的方面差别并不大。
我曾祖父辈有几个算是地主吧，至少都是拥有二三百亩土地。但是听我祖父辈的老人讲，他们小时候过的日子并不是锦衣玉食。每天大人、小孩早早起床，挑水的挑水、扫院子的扫院子、喂牲口的喂牲口，还有拐着粪筐到路上捡粪的。总之，没有一个人是闲着的。除了壮劳力每天能吃点干的，其余的妇孺都是喝稀的。
我曾祖父的堂弟，拥有良田500亩。入了夏上身就不穿衣服，浑身被晒成了紫铜色。成天不停的辛勤劳作，40岁刚出头，背就累驼了，像一个六七十岁的老头。
我所说的这些，应该就是解放前东北地区普通的小地主生存、生活状态吧。
就说解放前我们家乡的地主吧，有个普遍特点：勤俭和慈善。这是中华优秀传统文化润浸的结果。我们村的李润芬是昌邑数一数二地主兼资本家，他有良田数万亩，工厂店铺遍布全国甚至南洋，但他生活节俭，好善乐施。例如谁家盖房子、娶媳妇等借钱无以拒绝。但抽大烟嫖娼等分文不给。在可能是1930年代有一年大饥荒，他从潍县（现在的潍坊）用马车运粮救济乡亲，使好多人没有饿死。他岀门巡察工厂店铺都知道老东家生活简朴，仅准备老鼠尾巴糊扎（粗面面条）招待。他选拔年轻有为、正直聪慧的人做小伙计，有的人在南洋生根成长，家庭事业绵延不绝。这样的地主善行在民间几辈子都交口称赞
其实这道理同现在很多著名的企业家一样，都是经过自己打拼得来的家业，不是大水淌来的，也不是天上掉下来的，况且勤俭持家、细水长流是中华民族的传统美德，“起家犹如针挑土，败家犹如浪淘沙。”
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