大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕款式鸡蛋壳的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕款式鸡蛋壳的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕模具用什么能代替?
蛋糕模具可以用小点地饭碗、奶杯、玻璃杯来代替。是能用来替代蛋糕模具的,只是形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱,那就选金属的;进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制,烤制好后再用工具抠出。 搪瓷盆,也可以的,因为烤箱的烤盤也是搪瓷的。以上2种材质,都是传热很快的,冷却也很快。还可以用小瓷碗,或纸杯。可以用造型可爱的小碗,小碟子,或者杯子。一次性纸杯也可以的,但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁。
自己做个蛋糕,但是没有模具,就用水杯代替,好担心杯子会爆裂。也可以用鸡蛋做模具,鸡蛋每个人家里都有的,因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋,所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜,而且还能废物利用。
蘑菇蛋糕卷做法?
【蘑菇蛋卷】
【原材料】:鸡蛋、香菇、口蘑、肉馅、食盐、淀粉、鸡蛋、蚝油、胡椒粉、葱花。
【制作步骤】
第一步:在小碗中打上鸡蛋2个搅散,在平底锅里倒上一点油,把鸡蛋液倒进去,摊成几张鸡蛋皮,煎的两面定型出锅。
第二步:准备一块肉馅放在碗中,加上食盐、鸡蛋清、蚝油、少量的清水搅拌均匀,最好是按照一个方向搅拌,把肉馅搅拌上劲,再加上一勺淀粉,继续搅拌均匀备用。
第三步:把鸡蛋皮都铺在案板上,用刀把边缘部分修理一下,再把调好的肉馅,均匀抹在蛋皮上,然后把蛋皮的两边往中间卷起来,都摆放在盘中,热水上锅蒸10分钟,时间到出锅晾凉。
第四步:把洗干净的香菇切成片,口蘑切成末,在锅里烧开水,把香菇和口蘑放进去煮熟,然后捞出来备用。
第五步:蛋卷冷却后,放在案板上切成小段,然后摆放在碗中,再把香菇和口蘑放进去,加上一点清水、食盐、胡椒粉,再把切下来的蛋皮铺在上面,然后热水上锅蒸10分钟,时间到出锅,倒扣在盘中,撒上适量的葱花即可。
有什么关于相见恨晚的句子?
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