大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生日蛋糕款式桑葚的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生日蛋糕款式桑葚的解答,让我们一起看看吧。
桑葚蛋糕做法?
原料:低筋面粉 150g 、 桑葚 100g 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 85g 、 细砂糖 25g+60g 、 玉米油 30g 、 泡打粉 5ml
烹饪步骤
1.桑葚洗干净,晾干水备用。晾干的桑葚加入25g细砂糖一起倒入料理机搅拌成果酱。
2.将鸡蛋、牛奶、玉米油、60g细砂糖混合搅拌均匀。
3.将桑葚果浆倒入上一步混合均匀的牛奶鸡蛋液里面,搅拌均匀。
4.将低粉和泡打粉一起过筛,筛入上一步的液体中。
5.倒入麦芬模具里,放入烤箱中层,上下火180度,二十分钟。
6.烤完稍微放凉,脱模,加入桑葚果粒。
以下是桑葚蛋糕的制作方法:
所需材料:
- 面粉(200克)
- 细砂糖(100克)
- 鸡蛋(3个)
- 橄榄油/食用油(50克)
- 泡打粉(1小匙)
- 桑葚(适量)
步骤:
1. 预热烤箱至180℃;
你好,材料:
桑葚果泥 100克、低筋面粉 100克、砂糖 70克、鸡蛋 2个、牛奶 50毫升、植物油 50毫升、泡打粉 1小匙
步骤:
1.准备材料,将桑葚果泥过筛,备用。
2.将鸡蛋打散,加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
3.加入牛奶、植物油,继续搅拌均匀。
4.将低筋面粉和泡打粉过筛,加入蛋液中,用刮刀搅拌均匀。
5.加入桑葚果泥,搅拌均匀。
6.将面糊倒入预先烤好的蛋糕模具中,用刮刀刮平表面。
7.将烤箱预热至180℃,将蛋糕模放入烤箱中,烤约25-30分钟。
可可桑葚蛋糕卷怎么做?
1/5蛋白打至粗泡.一次加入90g糖和玉米粉.打至接近干性发泡.放一边备用.
2/5将蛋黄,油,水一起用低速打至粗泡筛入低粉可可粉和剩下的糖.至粉均了就行.
3/5然后取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌均匀后再倒回蛋白中切拌均匀.倒入烤模.轻震两下.放入165度预热好的烤箱.
4/5150度共25分钟.
5/5出炉后倒扣.揭下油纸,一分钟后翻面晾一分钟,再翻面抹上果酱,卷起,定型后切小块。
桑椹慕丝蛋糕怎么做?
桑葚慕斯蛋糕,味道鲜美,口感细腻柔软。
原料:桑葚酱、淡奶油、吉利丁片、桑葚酱、白糖、黄油、糖粉、蛋清、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、蜂蜜、淀粉、淡奶油、巧克力、蓝莓。
做法步骤:
第1步、软化黄油,放入糖粉。搅拌均匀。
第2步、放入过筛的低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。
第3步、面糊里加入蛋白霜。
第4步、在油布抹一层巧克力面糊,用工具挂面糊,做出斜条纹。
第5步、最后用手把斜条纹刮的更清晰。放入冰箱冷却。
第6步、打散鸡蛋,加入糖和蜂蜜继续搅拌。加入低筋面粉和淀粉,继续搅拌均匀。
第7步、在冷却好的斜条纹巧克力面糊上倒出面糊。
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,桑葚200g,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热融化。
做法
1.桑椹用淡盐水浸泡一下,轻轻冲洗干净。100克桑椹去蒂,加25克牛奶用搅拌机打成果泥,倒出来,加5克白兰地搅拌均匀。另外25克桑椹去蒂,切丁。
2.吉利丁片用25克牛奶浸泡软,隔水融化成吉利丁溶液
3.把吉利丁溶液倒到果泥里,搅拌均匀,把果丁倒到果泥里搅拌均匀
4.淡奶油加白糖打至六分发,就是打到勉强流动状态。然后把奶油和果泥丁混合,搅拌均匀即成慕丝液。
5.慕丝模用锡纸包住底部。把一片蛋糕片放在慕丝圈里,倒进二分之一慕丝液,再盖上另外一片蛋糕片,再倒进另外一半慕丝液,用橡皮刮刀把慕丝表面抹平。放进冰箱冰4个小时。
到此,以上就是小编对于生日蛋糕款式桑葚的问题就介绍到这了,希望介绍关于生日蛋糕款式桑葚的3点解答对大家有用。