大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四寸蛋糕款式桃子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四寸蛋糕款式桃子的解答,让我们一起看看吧。
4寸水蜜桃慕斯蛋糕做法?
1. 蛋糕底的制作:
- 准备一个4寸蛋糕模具,底部铺上一张蛋糕纸。
- 将60克消化饼干放入食物袋中,用擀面杖碾压成细碎的饼屑。
- 在碗中加入30克融化的无盐黄油,将饼屑倒入碗中,用叉子搅拌均匀。
- 将饼屑混合物倒入蛋糕模具中,在底部压实,使其牢固并形成均匀的底层。
- 将蛋糕模具放入冰箱冷藏至少15分钟。
2. 慕斯层的制作:
- 在一个小碗中,加入150克水蜜桃果泥,如果需要更细腻的口感,可以使用搅拌机将水蜜桃果肉打成泥。
- 另取一个碗,加入30克白砂糖和5克吉利丁粉,搅拌均匀。
- 在小锅中倒入75毫升淡奶油,并加热至微温。
1/8 昨天烤巧克力蛋糕胚。

2/8 慕司馅:水蜜桃250g(罐头);淡奶油250ml;原味酸奶160g;糖适量;吉利丁片10g;朗姆酒10g。果冻层:香橙味QQ糖一包(70g);冲好的橙味果珍125ml;吉利丁片5g。

3/8 水蜜桃切成丁用料理机打成泥,加适量糖烧开,做成水蜜桃酱,在水蜜桃中加入冰水泡软的吉利丁片,加热至融化,水蜜桃放凉后加入朗姆酒和酸奶,调匀,入冰箱冷藏一会。

4/8 打发淡奶油至6分发。
以下是一份简单的4寸水蜜桃慕斯蛋糕的制作方法:
材料:
- 125克消化饼干碎
- 50克无盐黄油,融化
- 200毫升奶油
- 200克水蜜桃肉
- 2汤匙糖
- 1汤匙柠檬汁
- 4克鱼胶粉
水蜜桃蛋糕的做法?
水蜜桃蛋糕做法步骤
1.取一个大的碗或玻璃碗,加入蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、淀粉、10g细砂糖、泡打粉,搅拌均匀。
2.打发蛋白,加入蛋白、剩余的细砂糖(分2次加)、塔塔粉,用电动搅拌器搅拌成鸡尾状。
3.将打发好的蛋白分2-3次加入至粉浆中搅拌,搅拌要轻,不宜太长时间。
4.将搅拌好的面糊倒入模具中。
5.烤箱200度预热1分钟,上火180度,下火160度,放在中下层,烤25分钟。
6.待25分钟后,取出放凉。
7.打发奶油,打发奶油注意溫度。
8.用奶油和水蜜桃装饰蛋糕。
洒保桃蛋糕做法?
食材用料
鸡蛋155g,白糖110g,蛋糕粉100g,桃子500g,蜂蜜10g,香草精2g,无盐黄油28g,牛奶45g,伯爵茶粉3g,糖浆适量,奶油适量
方法/步骤分步阅读
1/15
容器放入鸡蛋、白糖、蜂蜜、香草精,拌匀。
2/15
容器放入无盐黄油、牛奶、伯爵茶粉,打发。
3/15
筛入入蛋糕粉,拌匀。
做蛋糕的桃子如何挑选?
1、掂重量
挑选桃子时不妨用手掂一掂重量,同样大小的桃子,越重的越好吃。这是因为越重的桃子,其中的水分越多,吃的时候汁水也多,口感自然更好。除了桃子,在挑选柚子、橙子等水果时也可以用同样的方法!
2、看大小
挑选桃子时可不要盲目挑选个头大的,桃子个头并不是越大越好,当然,也不要挑选个头太小的。桃子个头太大,内部很多是裂开的,水分少,吃起来口感不好,桃子太小,则可能还没有熟透,口感也不好。挑选个头匀称的桃子是最适宜的。
3、看颜色
挑选桃子时还要观察一下表面的颜色。不少人觉得桃子越红越好,其实这种认知是不对的,桃子在生长过程中由于光照角度的原因,其中一面会更红一些,另一面则偏黄,整体上颜色并不均匀,如果整个桃子呈现出均匀的红色,很可能是催熟的,这种桃子不建议购买。
4、看绒毛
喜欢吃桃子的人都知道它的表面有一层细细的绒毛,其实可以通过观察这层绒毛来判断桃子的品质。一般新鲜的桃子绒毛会十分明显,有些扎手,这类桃子吃起来水分多,口感好,但如果桃子表面十分光滑,绒毛很少,很可能是放置了比较久的,或是涂抹过保鲜剂,这类桃子不建议购买。
5、闻气味
有经验的人都知道,成熟的桃子本身就带有一种香甜的气味,闻起来清新自然,这类桃子吃起来也比较香甜可口。但如果桃子闻起来没什么香味,甚至有生果的青涩味,很可能是未成熟或催熟的果实,这种果实不建议购买。
到此,以上就是小编对于四寸蛋糕款式桃子的问题就介绍到这了,希望介绍关于四寸蛋糕款式桃子的4点解答对大家有用。