大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕款式可爱黄色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕款式可爱黄色的解答，让我们一起看看吧。
黄蛋糕怎么做？
黄蛋糕是一道古老的传统点心，在制作过程中会产生丰富的黄色气泡，因此得名。以下是制作黄蛋糕的简单步骤：
### 材料：
- 鸡蛋：6个
- 细砂糖：120克
- 低筋面粉：120克
- 泡打粉：1/2小匙
- 柠檬汁：1小匙
- 黄油：50克（可选，用于涂抹烤盘）
蛋糕外面一层黄色的脆脆的是什么？
蛋糕外面一层黄色脆脆的东西是蛋糕的涂层，有的时候使用巧克力和奶油做的，有的时候则是用鸡蛋和黄油制作的，这种涂层有的同学吃起来会非常的开心，因为就像是一些巧克力涂层的高一样美味，有的时候则是使用代可可脂做的涂层，味道也是非常好的
做的蛋糕黄怎么回事？
不知道你用的是那个方子做的戚风蛋糕，我做的时候是只用鸡蛋中粉白糖，做出来是很黄。自己做的时候是靠着蛋清来蓬发的，外面的蓬发靠的是添加剂，没有那么多的鸡蛋，当然不会出来自然的鸡蛋黄颜色了 。
答：蛋糕发黄有以下几种情况：
1、若是在做蛋糕烤着的过程中变黄，则因为糖和蛋白质中的甘氨酸在超过120度的高温下发生非酶褐变反应，所以颜色变的黄，香气比较浓郁。
2、若是做戚风蛋糕类的，则加有蛋黄，所以闻到有蛋香味。如果里面有夹馅的话 一般加的都是芝士这类的东西，所以看起是黄色的。
3、若是添加了食用色素(黄色的)，因为蛋糕本身就是蛋做的，而且蛋的数量多，所以里面自然是黄色的，闻着蛋香味自然也浓郁。
总结：要么温度太高了；要么是加鸡蛋或油或芝士这类的东西；要么是加了食用的色素。
到此，以上就是小编对于蛋糕款式可爱黄色的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕款式可爱黄色的3点解答对大家有用。