大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕款式芒果千层的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕款式芒果千层的解答,让我们一起看看吧。
芒果千层蛋糕做法?
1、食材:苹果2个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黄油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。
2、将苹果去皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。
3、盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。
4、将融化好的黄油(隔水融化呈液体状)倒入盆中,充分搅拌均匀成蛋糕糊
5、将切好的苹果片放入蛋糕糊中,并与蛋糕糊混合均匀,保证所有苹果片都裹上蛋糕糊。
6、准备好6寸的蛋糕模具,将苹果片叠铺在模具中,并将剩余的蛋糕糊均匀的撒在模具内,最后在上面撒上一些杏仁片。将烤盘放入烤箱中层,以上下火170℃烤大约50分钟。
7、一道非常美味又健康的苹果千层蛋糕就做好啦!
1、准备好所有材料。
2、鸡蛋用手动打蛋器搅打散后依次加入糖,牛奶,黄油,搅打均匀。
3、筛入低筋面粉,用手持打蛋器搅拌均匀。
4、混合后过筛3次,过筛后比较细腻,不会有颗粒。
5、表面铺一张保鲜膜,放入冰箱冷藏静置半小时以上。
芒果千层蛋糕的做法
制作配料:低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个
制作方法:
1、准备6个鸡蛋磕入碗中,加入35克白糖充分搅拌均匀,再加入400克牛奶、25克融化的黄油充分搅拌均匀,最后混合筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;
2、过筛2遍,这个步骤一定不能少,然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏30分钟左右;
芒果千层蛋糕需要哪些材料?
制作芒果千层蛋糕所需的主要材料如下:
1. 鸡蛋:2-3个
2. 低筋面粉:100克
3. 糖粉:60克
4. 黄油:适量
5. 牛奶:200克
6. 淡奶油:300克
7. 芒果:2-3个
8. 细砂糖:适量
此外,你还可以根据个人口味添加其他辅助材料,如香草精、柠檬汁等。
下厨房烘焙芒果千层蛋糕步骤是什么?
1、用料:低筋面粉110克、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油30克、芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克、蜜红豆50g。
2、芒果切块,鸡蛋打散成蛋液,加白砂糖进去打匀,筛入低粉。
3、加入250ml纯牛奶,搅拌均匀。
4、加入融化的黄油,搅拌均匀。
5、将混合好的饼液过筛。
怎样做芒果千层蛋糕?
步骤1
黄热喝水融化备用
步骤2
把低粉、鸡蛋、黄油、牛奶一起搅拌至无颗粒状,搅拌好过筛
步骤3
锅内刷少许油,小火慢煎十秒左右,像终于冒大泡泡就可以了
步骤4
面皮摊好放冰箱备用,要隔保鲜膜
步骤5
然后我们就打发奶油,打发至倒钩状即可
准备原料:糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油
做法步骤:1一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉用手动打蛋器搅打均匀。
2加入200克牛奶搅拌均匀。
3筛入100克低粉搅拌均匀。
4加入25克隔水融化的黄油,搅拌均匀。
黄油18克
纯牛奶280克
低筋粉120克
鸡蛋2颗或者一颗半
糖16克
1.除了黄油外所有食材混合搅拌均匀
2.黄油融化倒入搅拌好的面糊中
3.过筛后更细腻
4.平底锅不放油,小火倒入面糊薄薄的一层,加热到起泡泡倒出
5.打发淡奶油:糖10:1的比例我一共用了差不多400克左右
到此,以上就是小编对于蛋糕款式芒果千层的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕款式芒果千层的4点解答对大家有用。