大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕款式简约高级5寸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕款式简约高级5寸的解答，让我们一起看看吧。
5寸爆浆蛋糕？
材料：
打发黄油200克，糖220克，全蛋4个，全脂奶粉60克，淡黄色的植物油100毫升，面粉250克，泡打粉5克，咖啡30毫升，吉利丁粉2克，奶油180克，低筋面粉400克
做法：
1. 将黄油和糖放入容器中搅拌至起泡；
2. 加入蛋液和奶粉，继续搅拌；
3.依次加入植物油和面粉，再加入泡打粉和咖啡，最后的吉利丁粉，搅拌均匀；
4. 将最后的低筋面粉加入，搅拌均匀，然后将搅拌好的糊状物倒入铺有烤箱纸的烤盘中，大约挤到七分满；
5. 将奶油放入锅中加热至起泡，搅拌均匀；
6. 将热奶油倒入烤盘中，待奶油和面糊混合均匀后放入已预热好的烤箱，温度170度左右，烤30分钟左右即可；
7. 取出，静置几分钟，便可享用美味的蛋糕。
用料：咖啡粉 5克，沸水 20克，奶油奶酪 50克，蛋黄 3个，砂糖 10克，色拉油 25克，牛奶 30克，低筋粉 40克，玉米淀粉 5克，蛋白 3个，砂糖 40克，盐 1克，柠檬汁 5克，奶油奶酪 50克，砂糖 15克，咖啡粉 2克，咖啡酒 5克，朗姆酒 5克，淡奶油 150克。
做法：
1.配方中的咖啡粉倒入开水搅拌成咖啡液备用，奶油奶酪隔热水软化，把融化好的咖啡液分次加入奶油奶酪中搅拌均匀备用。
2.蛋黄中加入白砂糖搅匀，加色拉油搅匀，再过筛低筋面粉翻拌均匀后，把之前做的咖啡奶酪糊过筛到里面，蛋黄糊就做好备用。
3.先用150度预热烤箱，再打发蛋白，蛋白中加入盐和柠檬汁，糖分三次加入蛋白里，打至小尖角即可。
4.打好的蛋白和蛋黄糊以翻拌的手法混合均匀，倒入模具，左右晃一晃，用筷子搅出大气泡，震两下模，立即把蛋糕糊入炉。
5.把烤箱调成135度，先烤25分钟，再转150度烤20钟左右即可，然后轻轻的把蛋糕从烤箱拿出一点点，用一根竹签从中间叉一下，看有没有面糊带出，如果还有面糊带出，就轻轻再放回烤箱加烤5分钟即可。
怎么做5寸蛋糕？
制作5寸蛋糕的步骤如下：
准备材料：5个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开）、低筋面粉100克、白糖70克、玉米油40克、牛奶40克。
低筋面粉过筛备用。
蛋白加入白糖打至硬性发泡，加入蛋黄搅拌均匀。
倒入低筋面粉快速搅拌均匀。
玉米油和牛奶混合均匀，分3次倒入面糊里搅拌均匀。
倒入模具里，轻摔几下，排出气泡。
烤箱预热150度，中下层上下火，时间约50分钟。
5寸蛋糕烤多久？
1 烤的时间视具体情况而定
2 一般来说，5寸戚风蛋糕的烤制时间在30-40分钟左右。
具体时间因烤箱类型、温度、配方等因素而异。
延伸内容：烤蛋糕时不仅需要注意时间，还需要注意烤箱的预热、烤盘的选择、蛋糕糊的蛋白打发程度等因素，这些均会影响蛋糕的烤制效果。
因此，在烘焙蛋糕前，需先做好准备工作，确保各项条件到位，才能烤出口感松软、香味诱人的完美戚风蛋糕。
分离蛋白，蛋清打到鱼眼泡加入1/3的砂糖，等到蛋白均匀再加入1/3砂糖，蛋白打发细腻再加入剩下的1/3砂糖，蛋白打发到小尖角程度就可以了蛋黄加入砂糖，搅拌均匀，再加入牛奶，加入色拉油，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉，刮刀从下往上翻挑（切勿打圈，这样会使面粉起筋）。
蛋白分三次加入蛋黄糊，自下往上翻挑，直到面糊均匀，加入蛋糕模具，UKOEO烤箱预热140度烤制50-60分钟，烤制过程中观察表面的颜色，如果烤制颜色过度就要覆盖锡纸。
到此，以上就是小编对于蛋糕款式简约高级5寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕款式简约高级5寸的3点解答对大家有用。