大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单款式蛋糕4寸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单款式蛋糕4寸的解答，让我们一起看看吧。
4寸小蛋糕做法？
/15 面糊制作阶段：首先分鸡蛋，通过将两半蛋壳互相倒来倒去的方法，将蛋白和蛋黄分开，做蛋糕卷只需要四个蛋黄，将分出来的第五个蛋黄拿走。
打发蛋黄，在蛋黄中放入一半砂糖，中滴速搅打至颜色发白，体积微微膨胀，不用打的太发。
2/15 打发蛋黄，在蛋黄中放入一半砂糖，中滴速搅打至颜色发白，体积微微膨胀，不用打的太发。
倒入水，中低速打至出现很多粗的气泡。然后倒入油，中低速打至泡沫细腻。
3/15 倒入水，中低速打至出现很多粗的气泡。然后倒入油，中低速打至泡沫细腻。
将面粉和淀粉筛入搅拌盆中，用翻拌的方式来将面糊和均匀，翻拌至没有颗粒。
4/15 将面粉和淀粉筛入搅拌盆中，用翻拌的方式来将面糊和均匀，翻拌至没有颗粒。
1、4个蛋白加入几滴柠檬汁后打至起粗泡，然后分三次加入65克木糖醇，打发至硬性发泡。
2、4个蛋黄，牛奶，玉米油搅拌均匀筛入低筋粉，然后拌至顺滑无颗粒的状态，再加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀。
3、将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合成蓬松而又顺滑的蛋糕糊。
4、不粘模具刷一层薄薄的烤盘油，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡。
5、烤箱中层，180度上下火，烤约25分钟左右。出炉后倒扣冷却备用，这时候将淡奶油打发，200克淡奶油加入20克木糖醇，打至硬性发泡。
6、将打好的淡奶油装入裱花袋，在蛋糕体表面挤出放射性条状，用草莓火龙果巧克力片装饰即可。
4寸戚风蛋糕的做法附配方？
配料：鸡蛋2个，低筋面粉50克，色拉油25克，鲜牛奶20克，细砂糖30克(加入蛋白中)，细砂糖20克(加入蛋黄中)
1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。
2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。
4、把2个蛋黄加入20克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
配方用料：
鸡蛋 2个
牛奶 20克
玉米油 16克
低筋面粉 28克
玉米淀粉 6克
柠檬汁 4滴
白糖 5克(蛋黄)15克(蛋清)
做法：
1.蛋黄蛋清分离，蛋清加入柠檬汁，分三次加糖打发
4寸蛋糕做法配方：100g蛋糕粉，6寸蛋糕要200g蛋糕粉。
用料：蛋糕粉100克、鸡蛋3个、色拉油30克、水20克。
步骤：
1、将鸡蛋打入盆中，搅拌；
2、将100克蛋糕粉过筛，倒入鸡蛋液中，并倒入20克水；
3、手动慢速搅拌1分钟，再快速搅拌5分钟，待面糊均匀；
4寸蛋糕烤箱多长时间？
4寸5寸的蛋糕一般上下火烤160度，烤20-25分钟。
烤之前烤箱要预热15分钟以上，让烤箱内部温度均匀，烤的温度和时间是一个参考值，温度可以上下浮动5-10度，每个烤箱的脾气是不一样的，只有经过第一次的烘烤后，了解自己烤箱的脾气，下次烤的时间就有经验了。
像我自己的烤箱，温度是偏高的，一般我烤都会比参考的温度低一些
到此，以上就是小编对于简单款式蛋糕4寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单款式蛋糕4寸的3点解答对大家有用。