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大姆娘娘蛋糕款式,大姆娘娘蛋糕款式图片大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大姆娘娘蛋糕款式的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大姆娘娘蛋糕款式的解答,让我们一起看看吧。

怎样做玫瑰蛋糕?

材料:心形可可蛋糕1个,鲜奶油250克,细砂糖50克,香蕉3只,郎姆酒50克,白巧克力50克,大号玫瑰3朵

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做法:

1.可可蛋糕切成三片。

2.鲜奶油加入砂糖,用电动打蛋器高速打成膏状。

3.在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一层奶油,铺上一层切成片的香蕉,再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可蛋糕片,轻轻压实。

4.同法叠加处理所有蛋糕片。

5.在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。

6.把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰即可。

用料

椰浆50g,纯牛奶100g,吉利丁片3片,柠檬水5g,郎母酒3g,奶油200g,干玫瑰花瓣适量,戚风蛋糕底2片(8寸)

做法

1/8 做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用(厚度可根据自己喜好)

2/8 椰浆和牛奶搅拌,加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化。

3/8 加入朗姆酒和少许柠檬汁

步骤:

1. 将蛋黄和砂糖放入碗中,搅拌均匀。

2. 将低筋面粉和玉米淀粉混合,筛入蛋黄糊中,拌匀。

3. 将牛奶和黄油放入锅中加热,煮至黄油融化,然后倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

4. 将蛋白打发至硬性发泡,分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮板轻轻拌匀。

杰儿提拉米苏蛋糕的家常做法?

材料

"鸡蛋 4颗","马斯卡邦乳酪 500g","白砂糖 30克","浓缩咖啡 100g","卡鲁哇咖啡酒 70g","手指饼干 依容器大小而定"

做法

step1

1: 先将蛋白、蛋黄分离;蛋黄加入10g 砂糖搅拌均匀

step2

2: 蛋黄液隔水加热,让蛋香微微飘出,温度请不要太高,免得蛋黄过熟结块

1. 首先把蜂蜜,黄油,细砂糖放入大碗中隔水加热到细砂糖完全融化,然后再加入小苏打,搅拌均匀,停止加热,把鸡蛋放入碗中,同样搅拌均匀

2. 加入过筛的面粉,充分搅拌均匀

3. 和成面团

4. 把面团放入冰箱冷藏20到40分钟,然后取出放在面板上平均分割成9等份,可以撒些面粉,以免粘手

5. 把面团从冰箱取出,放在烘焙纸上依次把面团用圆形慕斯圈压成圆形,中间扎些眼,边角余料不要扔掉一起烤

6. 把面皮和烘焙纸一同放在烤盘上,烤箱预热200度,用180度烤5到8分钟,表面金黄就可以,取出以后把烘焙纸去掉,晾在网上冷却

7. 开始做夹馅,把室温软化的黄油和奶油奶酪打发至顺滑加入炼乳。

8. 把花生碎与烤好的边角余料一起用料理机打碎

9. 在烤好的饼皮上依次把奶酪霜,和花生碎摸上,把周边抹上花生碎末放入冰箱冷藏12小时口感更好

用蛋糕粉怎么做蛋糕?

蛋糕粉100克、鸡蛋3个、色拉油30克、水20克;

步骤:

1、将鸡蛋打入盆中,搅拌;

2、将100克蛋糕粉过筛,倒入鸡蛋液中,并倒入20克水;

3、手动慢速搅拌1分钟,再快速搅拌5分钟,待面糊均匀;

4、用打蛋器高档打三次,每次打完之后加入色拉油10克;

5、将烤箱预热5分钟后,将搅拌倒好的蛋糕模具放入烤箱中,烘烤35分钟左右;

6、烤好后,将蛋糕倒扣在冷却架上冷却5分钟即可脱模。

到此,以上就是小编对于大姆娘娘蛋糕款式的问题就介绍到这了,希望介绍关于大姆娘娘蛋糕款式的3点解答对大家有用。

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