大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕简单款式彩虹的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕简单款式彩虹的解答,让我们一起看看吧。
半圆彩虹蛋糕做法?
拿两个干净无水的盆,将蛋清和蛋黄分离。先用打蛋器将蛋清打发,边打边分次加入19g糖,直至蛋清硬性发泡。
2· 蛋黄加入6g糖用手动蛋抽打散,加入10g色拉油搅拌至油和蛋黄完全融合,一次性加入15g牛奶搅拌均匀,将25g低粉过筛加入蛋黄中搅拌至无颗粒,滴入少许色素调至适合的颜色。
3· 用刮刀舀三分之一蛋白到蛋黄糊中,用切拌的方式搅拌均匀,再将蛋黄糊倒回至蛋白盆中切拌均匀。
4· 烤箱预热170度,将面糊倒入7寸圆模内入烤箱中层烤15分钟。这个蛋糕要做7次。
5· 7片蛋糕烤好放凉以后就要打发淡奶油了,将淡奶油和糖倒入盆中。隔冰水打至七分发,分出约200g奶油由于做彩虹用,剩余的500g奶油加少许蓝色素搅拌均匀涂抹于蛋糕表面,用抹刀将蛋糕抹平,剩余的200g奶油分成三分,分别加红、黄、蓝三种色素调匀,装入表花袋在蛋糕上挤成彩虹的样子,最后撒上M豆。好了,大功告成!
牛奶加玉米油用蛋抽快速搅拌至乳化状态
过筛低筋面粉,用蛋抽画Z字搅拌均匀
分离鸡蛋,蛋白打至干净的容器,蛋黄打至面糊中,用蛋抽搅拌均匀,面糊顺滑,烤箱预热160度
蛋白加几滴柠檬汁,分次加入细砂糖,将蛋白打发至湿性发泡,打蛋器提起有个长长的尖但不滴下来
取一小部分蛋白霜加入到蛋黄糊中,先用蛋抽翻拌均匀
之后将面糊倒回至蛋白霜中,继续翻拌均匀
将翻拌好的面糊均分成5份,分别加入惠尔通色膏,分别调成5种彩色,之后将面糊装入裱花袋
烤盘底铺油纸,将5种彩色分别挤上均匀的彩条
烤盘挤满一层后,将剩下的面糊挤在表层,蛋糕糊表面厚度均匀即可
将烤盘放入烤箱烘烤15分钟,表面上色即可
彩虹糖冰淇淋蛋糕的做法?
彩虹糖冰淇淋蛋糕做法如下:
准备食材:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、奶油、糖霜、彩虹糖。
将混合好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱,以180度烤制25分钟。
将烤好的蛋糕取出,晾凉备用。
将奶油和糖霜混合在一起,搅拌均匀。
将混合好的奶油糖霜涂抹在蛋糕上。
撒上彩虹糖,让蛋糕呈现出彩虹的色彩。
最后,将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,让冰淇淋和蛋糕充分融合,即可享用。
材料:
1. 蛋糕体:鸡蛋4个,砂糖80克,低筋面粉100克,玉米油40克,牛奶40克
2. 彩虹糖:各种颜色的糖果适量
3. 冰淇淋:根据个人口味选择
步骤:
1. 首先,将鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松状态。
2. 然后,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3. 接着,倒入玉米油和牛奶,继续翻拌均匀。
4. 将翻拌好的面糊倒入蛋糕模具中,用刮刀抹平表面。
彩虹云朵蛋糕烤箱做法?
制作彩虹云朵蛋糕需要一些时间和技巧,但它是一种令人愉悦的甜点。以下是彩虹云朵蛋糕的基本烤箱做法:
所需材料:
- 6 颗鸡蛋白
- 1 杯砂糖
- 2 杯面粉
- 1 汤匙泡打粉
- 1/2 杯黄油(已融化)
- 1/2 杯牛奶
- 1 茶匙香草提取物
彩虹蛋糕胚子做法?
彩虹蛋糕胚子的制作通常涉及将不同颜色的蛋糕面糊分层倒入模具中,然后烘烤成型。以下是一个基本的彩虹蛋糕胚子食谱:
材料:
- 中筋面粉 200克
- 细砂糖 150克(分成两份,一份用于蛋白,一份用于蛋黄)
- 鸡蛋 4个(蛋黄和蛋白分开)
- 色拉油 或 无味植物油 80毫升
- 牛奶 120毫升
- 发酵粉 1茶匙(5克)
- 盐 一小撮(约1克)
- 食用色素 若干(根据需要选择颜色)
到此,以上就是小编对于蛋糕简单款式彩虹的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕简单款式彩虹的4点解答对大家有用。