大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于空气锅蛋糕款式的问题,于是小编就整理了2个相关介绍空气锅蛋糕款式的解答,让我们一起看看吧。
怎么用空气炸锅做蛋糕?
1、将蛋黄3个,细砂糖11克,盐1/8小匙放在盆里,用电动打蛋器搅打。
2、搅打到蛋黄糊颜色变白,滴落的糊不会马上消失,放一旁备用。
3、将蛋白放在盆里,用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂,一直打至干性发泡。
4、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀,再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。
5、将低筋面粉过筛进蛋糊里。
步骤:
1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆,其中一个放入蛋黄,加入15克细砂糖,搅拌均匀即可。
2.加入玉米油,搅拌均匀。
3.加入牛奶搅拌均匀,静置一分钟,让牛奶充分乳化。
4.筛入低筋面粉,搅拌。这个搅拌不要一直朝一个方向,要不同方向交错进行。切忌搅拌过度,如果搅拌过度,蛋糕就发不起来了,会成筋状。
1、用料:鸡蛋5个、金龙鱼菜籽油30克、低筋面粉90克、奶粉20克、水50ml、糖40克。
2、5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,备用。
3、蛋黄内加10g白砂糖,30g油,90g面粉,奶粉20g,50ml水,搅拌成糊状。
4、蛋液加一点白醋,30g糖分三次打发至冒小尖尖。
5、打发后的蛋清分三次加入到蛋黄糊中,上下搅拌均匀。
食材:高粉200克(金像粉),低粉50克,砂糖38克,盐3克,蛋液38克,牛奶130克,酵母3克,黄油25克
配料:培根一袋,中型洋葱半个,黑胡椒及盐少许
做法
1、将培根切粗条,洋葱切丝,锅入加少许油,将培根炒出香味,放入洋葱,加入黑胡椒,根据个人口味加少许盐出锅即可。
2、将黄油外的原料放入原包机,程序8揉面二十分钟,放入黄油之后重复程序8继续揉面二十分钟,将面团滚圆基础发酵。
如何用空气炸锅做蛋糕?
1、材料:低粉110克,黄油55克,糖60克,鸡蛋1个,牛奶90毫升,奶粉20克,盐少许,泡打粉1.5克,巧克力豆适量。
2、首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合。
3、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)。
4、将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里。
5、搅拌均匀。
1、配料:蛋液85克、色拉油85克、酸奶20克、蛋糕预拌粉200克、巧克力豆30克。
2、蛋液里加入酸奶和色拉油。
3、用蛋抽混合均匀。
4、再将蛋糕预拌粉倒入,这里最好过筛一下进去,不容易结块。
5、面糊搅匀后,加入一部分巧克力豆,切记巧克力不要一下全放入,留一部分做表面装饰。
一:准备食材
☛ 面粉70g 鸡蛋2个 白糖50g 牛奶20g 酵母粉20g 油20g
☛ 将面粉 鸡蛋 白糖 牛奶 酵母粉 油倒入一起和面,和好的面团放入40度左右温度的地方醒至2倍大,手戳一下不塌陷即可
☛面团取出排气做成喜欢的样子,表面可以刷一层蛋黄液
☛空气炸锅刷一层油防粘,200度预热3-5分钟,把做好形状的面包放入空气炸锅,温度200度烤25-30分钟出锅
1、用料:鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。
2、准备食材,蛋清分离后留着打泡泡。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。
4、蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌。
5、低粉经筛多次加入,可以先少量然后再加量,搅拌最好一个方向。
到此,以上就是小编对于空气锅蛋糕款式的问题就介绍到这了,希望介绍关于空气锅蛋糕款式的2点解答对大家有用。