大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄牛肉面料汁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍番茄牛肉面料汁的解答，让我们一起看看吧。
番茄牛肉面的番茄汁怎么熬制？
番茄洗净切滚刀块，牛腩洗净切1厘米大小的肉块
步骤2
牛腩块加入适量清水、料酒，煮沸后撇去血沫捞出
步骤3
另起锅入油烧至7分热，爆香葱姜，倒入牛腩块，翻炒2分钟
步骤4
调入生抽、老抽、白糖和盐，炒匀
步骤5
倒入没过牛肉块的热水，放入八角，大火烧开后转小火焖煮90分钟，大火收汁盛出待用
步骤6
红汤牛肉面底汤如何熬制？
“牛肉面”是一道常见的美食，色香味美，吃一口感觉浑身舒坦。想要做出好的牛肉面，就必须的有好的汤料，好的面搭配好的汤才是真正美味的牛肉面。今天就为大家免费分享红烧牛肉面汤料的制作。 红烧汤头的做法： 材料：①麻油3大匙 ②葱（切段）2支，姜片3片，葱头5颗，辣椒1支 ③冰糖1杯 ④番茄糊1/2杯，五香豆瓣酱1/2杯，，辣豆瓣酱1杯 ⑤红萝卜块100克，白萝卜块100克 卤包：小茴香15克，茴香15克，桂皮25克，八角25克 调味料： 酱油2大匙，酱油膏2大匙，鸡粉2小匙，白胡椒粉1大匙，盐1大匙，米酒2大匙，糖3大匙 制作方法： （1）用麻油将材料②炒香，再加入冰糖炒至融化 （2）接着依顺序加入材料④拌炒至香味出来 （3）汤锅中加入水至8分，放入材料⑤和卤包，转小火炖1小时至入味 （4）最好加入调味料即可 备注：1杯=240ml 好了，大家一起去试试吧！
红汤牛肉面底汤熬制？
配料：牛肉，草果，茴香，八角，桂皮，山奈，豆瓣酱，干辣椒，姜，蒜，盐，味精，糖。
做法：
1、 将牛肉洗净切成小方块，干辣椒切成筒状备用；
2、 锅里倒上油，烧至7成熟之后倒入牛肉，炒至7成熟之后放入豆瓣酱，加水；
3、 待锅里沸腾之后加入草果，茴香，八角，桂皮，山奈，干辣椒，姜，蒜；
食材：牛腩肉500克、蒜5瓣、老姜1块、干辣椒1把、花椒1小撮、小茴香1小把、桂皮1小块、番茄酱1大勺、郫县豆瓣两大勺、辣椒末适量、鲜面300克、盐少许、香菜1把、香葱1小把。
材料：①麻油3大匙 ②葱（切段）2支，姜片3片，葱头5颗，辣椒1支 ③冰糖1杯 ④番茄糊1/2杯，五香豆瓣酱1/2杯，，辣豆瓣酱1杯 ⑤红萝卜块100克，白萝卜块100克 卤包：小茴香15克，茴香15克，桂皮25克，八角25克
调味料： 酱油2大匙，酱油膏2大匙，鸡粉2小匙，白胡椒粉1大匙，盐1大匙，米酒2大匙，糖3大匙
制作方法：
（1）用麻油将材料
②炒香，再加入冰糖炒至融化
西红柿牛肉面臊子的做法？
1、西红柿洗净切成小块。
2、油豆皮切成细丝。
3、牛肉切小丁。
4、热锅下宽油，先放入蛋液炒至8成熟盛出备用。
5、锅中留底油，放入葱姜炝锅
6、放入牛肉粒炒至变色。
7、再放入西红柿翻炒。
8、炒出汤汁。
9、加水炒匀烧开。
到此，以上就是小编对于番茄牛肉面料汁的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄牛肉面料汁的4点解答对大家有用。