大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于方便面料煮火锅丸子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍方便面料煮火锅丸子的解答,让我们一起看看吧。
拌火锅丸子的家常做法?
拌火锅丸子做法:
1、花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中,加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用。
2、葱末、线椒、大蒜末、白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。锅中烧热油,趁热浇在辣椒粉上激出香味,加入3茶匙生抽、2茶匙香醋,1茶匙白糖拌匀备用。
3、锅中烧水,加入藕片、荷兰豆、魔芋丝一起焯水,捞出后过凉备用。
4、火锅丸子一起入沸水锅中焯水捞出。
5、焯过水的火锅丸子、魔芋丝、荷兰豆、莲藕一起放入大一些的容器中,淋入调好的料汁,和调好的麻酱汁拌匀即可。
材料: 1. 火锅丸子:300克
2. 蒜末:适量
3. 姜末:适量
5. 鸡蛋:1个
6. 生粉:适量
7. 盐:适量
8. 酱油:适量
9. 红油豆瓣酱:适量
10. 食用油:适量
1、用料:火锅丸子,适量醋一勺,蒜蓉辣酱3勺。
2、准备好火锅配菜(丸子,也可以加蔬菜),放入锅里煮熟。
3、准备好自己喜欢的酱。
4、根据火锅配菜的量,取蒜蓉辣酱,倒入适量的醋。
5、把火锅配菜捞出来,可以控水也可以不用。
6、最后可以出锅了。
1. 猪瘦肉切去筋膜。
2. 去掉筋膜的瘦肉切片。
3. 用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。
4. 一个手挤丸子,一个手拿勺子把丸子放水里。
5. 完全冷却,冷冻在冰箱里,吃火锅的时候拿出来。
自热丸子火锅做法?
准备材料:羊肉卷50g、小丸子5个、香菇2朵、金针菇20g、藕片4片、小脆皮肠3根、熟鹌鹑蛋3个、 西兰花3小朵、火锅底料60g 、纯净水适量、凉水适量
制作步骤:
1、自加热餐盒1个,取出上层餐盒;
2、倒入火锅底料60g,再放入洗净的香菇2朵、金针菇20g、藕片4片、西shu兰花3朵、小脆皮肠3根、熟鹌鹑蛋3个、小丸子5个、羊肉卷50g;
3、倒入纯净水(至刻度线位置);
4、撕开发热包平放于底盒,倒入凉水与发热包齐平(不可以用热水);
5、迅速放入餐盒,盖上盖子焖13-15分钟(注意不要堵住气孔);
6、开盖,拌匀即可享用。
火锅丸子家常做法?
食材
猪瘦肉,鸡蛋清,水淀粉,盐,芝麻油,胡椒粉,葱,姜
方法
1猪瘦肉切去筋膜。
2去掉筋膜的瘦肉切片。
3用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。
4一个手挤丸子,一个手拿勺子把丸子放水里。
5完全冷却,冷冻在冰箱里,吃火锅的时候拿出来。
1准备材料,先把瘦肉洗净剁成肉未放入盆中,加入50克清水,连续用手搅拌,打上劲后,备用。
2再淮备一个小盆,放入备好的干淀粉,加入少许清水,把淀粉用筷子拌几下,不要太湿,能轻微的结成块就可以了。
3拌好的淀粉倒入肉馅盆中,加入食盐3克,料酒3克,胡椒粉2克,鸡精1克,花椒粉1克,然后用手拌匀摔打上劲。
4起锅烧水,等水烧开后改成小火,用手抓起打好的肉泥,再用虎口挤出圆形的丸子,用勺子挖入锅中,一个一个把丸子下入锅内,避免丸子粘连。
5等所有的丸子都下完以后,再改成大火,把水再次烧开,等肉丸完全煮熟以后,丸子就会自动浮起来,用漏勺捞出,放入凉水中泡一下,捞出控干水分。
到此,以上就是小编对于方便面料煮火锅丸子的问题就介绍到这了,希望介绍关于方便面料煮火锅丸子的3点解答对大家有用。